自發粉,溫水,鹽,橄欖油,沙拉醬,火腿丁,金槍魚,玉米粒,豌豆粒,家庭自制pizza醬
綜合評分 7.7
迷你脆底pizza
綜合評分 7.7
迷你脆底pizza 分量：5個 烤焙：200度，約15分鐘
用料
做法
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自發粉倒入大碗，加入鹽、橄欖油，再加入溫水，揉成一個光滑的圓麪糰。把麪糰放在室溫下醒25-30分鐘
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醒好的麪糰壓出空氣，分成5份。取一份，揉成圓形，放在案板上壓扁
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用擀麪杖把壓扁的麪糰擀成直徑10CM的很薄的圓面片
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在烤盤上塗上厚厚一層橄欖油，把圓面片放在烤盤裏，並在圓面片表圓1CM的一圈內也刷上厚厚的橄欖油
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在每個圓面片上塗上一大勺家庭自制pizza醬
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擠上數條沙拉醬，再依次撒上金槍魚、火腿丁、玉米粒、豌豆粒，然後在表面上再擠上一層沙拉醬，即可放入預熱好200度的烤箱，烤大約15分鐘，直到餅邊緣變成深黃色
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小貼士
1、面片一定要擀得薄。這是做出脆脆的餅底的一個關鍵。 2、烤盤底部和麪片上一定要刷上厚厚的一層橄欖油，這是做出脆脆的餅底的另一個關鍵。 3、可以不用沙拉醬，每個pizza用20克的馬蘇裏拉芝士代替沙拉醬，pizza的風味更濃郁哈。 4、pizza的餡料可以根據自己的需要變換，做出不同口味的pizza。 5、自發粉（Self Rising Flour）是一種事先已經按比例新增好膨鬆劑的麪粉，使用的時候不需要另外新增膨鬆劑，就可以實現膨鬆的效果。在各大超市都可以買到。 6、家庭自制pizza醬可以用番茄沙司代替。但強力推薦自己製作pizza醬，這是做出超美味pizza的祕訣哦！
所在的分類
相關食譜
自發粉,溫水,鹽,橄欖油,沙拉醬,火腿丁,金槍魚,玉米粒,豌豆粒,家庭自制pizza醬
綜合評分 7.6
高筋麪粉,水,酵母,鹽,糖,橄欖油或玉米油,馬蘇裏拉乳酪,番茄醬，沙拉醬,黃瓜，青椒，番茄，香腸
綜合評分 8.5
高筋麪粉（餅底）,低筋麪粉（餅底）,酵母（餅底）,糖（餅底）,鹽（餅底）,水（餅底）,橄欖油（餅底）,番茄（pizza醬）,番茄醬（pizza醬）,洋蔥（pizza醬）,大蒜（pizza醬）,植物油（pizza醬）,幹披薩草（pizza醬）,鹽（pizza醬）,現磨黑胡椒粉（pizza醬）,培根,火腿,口蘑,青椒,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 9.7
高筋麪粉（餅底）,低筋麪粉（餅底）,酵母（餅底）,糖（餅底）,鹽（餅底）,水（餅底）,橄欖油（餅底）,番茄（pizza醬）,番茄醬（pizza醬）,洋蔥（pizza醬）,大蒜（pizza醬）,植物油（pizza醬）,幹披薩草（pizza醬）,鹽（pizza醬）,現磨黑胡椒粉（pizza醬）,培根,火腿,口蘑,青椒,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 9.3
pizza醬汁：,番茄醬,鮮番茄,洋蔥,蒜,鹽，糖,pizza草,pizza麪皮：,橄欖油,金像高粉,酵母,糖,鹽,水
綜合評分 7.5
pizza醬汁：,番茄醬,鮮番茄,洋蔥,蒜,鹽，糖,pizza草,pizza麪皮：,橄欖油,金像高粉,酵母,糖,鹽,水
綜合評分 9.4
高筋麪粉,香腸,酵母,溫水,自制披薩醬,青椒,紅椒,洋蔥,馬蘇裏拉芝士,黃油
綜合評分 7.7
高筋面粉,低筋面粉or全麥粉,酵母,鹽,糖,菜籽油,水,自制番茄醬 不是番茄沙司,馬蘇里拉,披薩草
綜合評分 8.2
全麥面粉,高筋面粉,酵母,鹽,中等大小土豆,披薩醬,米腸,黑胡椒碎,馬蘇里拉,溫水,橄欖油
綜合評分 8.5