奧利奧餅干,Pocky,胡蘿卜
綜合評分 7.6
黃油室溫軟化,加入細砂糖用打蛋器打至蓬鬆
分兩次加入打散的雞蛋,繼續打發
加入花生醬,用打蛋器打至與黃油充分混合,呈蓬鬆的狀態
篩入粉類,用刮刀翻拌均勻,使麪粉完全與黃油混合,成為麪糰
將麪糰捏成約20g左右的圓,再按扁成小餅,然後拿一顆麥麗素在中間輕按出一個洞
烤箱預熱180度,中層烤18-20分鐘左右即可
烤好的曲奇晾至稍涼,手摸著有一點點溫度時把麥麗素放上去輕壓一下,這樣涼了後就不會掉下來了
最後用錫紙或油紙墊在曲奇下面,直接把白巧克力丟到裱花袋裏隔水融掉,然後剪一個小口擠眼睛,同理黑巧克力也如此,擠好了腿再用牙籤沾剩下的巧克力點眼睛
如果不喜歡花生醬曲奇的,可以換別的,最後做蜘蛛的步驟一樣,但這個餅底真的很香,所以材料齊全的值得一試,保不後悔!!!