低筋麪粉,黃油,糖粉,雞蛋
綜合評分 9.6
果醬夾心小餅乾
綜合評分 9.6
給自己一個孩子般的節日，自制一份可愛童趣的小餅乾~
用料
做法
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黃油切小塊室溫軟化，加入糖粉攪拌至順滑
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分次加入雞蛋液，每加入一次用蛋抽打至均勻，無需打發
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篩入低粉後用手抓勻揉成團
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把麪糰放入保鮮袋，用擀麪杖擀成約0.5cm厚的面片。用模具印出需要的花朵造型
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用小號裱花嘴刻掉花心部分
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即做好了鏤空花瓣的造型的A面
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再用模具刻出另外一側餅乾的B面
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用模具刻下後放到烤盤中
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按照所需要的數量，刻出成對的AB面花朵胚。刷上全蛋液，放入預熱好的烤箱裏，中層上下火180度，約10分鐘左右烤至表面金黃即可
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中間夾心用的是紐西蘭李子醬
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在非鏤空一面的餅乾上塗適量的果醬
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再用另外鏤空的一面夾緊即可
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小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,黃油,糖粉,雞蛋
綜合評分 8.1
無鹽黃油,糖粉,牛奶,磨碎的檸檬皮屑,榛果粉（或杏仁粉）,肉桂粉,低粉,玉米澱粉,可可粉,榛果（切碎）（裝飾）,覆盆子果醬（夾心）
綜合評分 8.6
黃油,糖粉,雞蛋液,低筋麪粉,橙子醬
綜合評分 8.6
黃油,巧克力醬,咖啡粉(1+2),麪粉,雞蛋,碎核桃仁（或其他果仁）
綜合評分 7.5
麪粉 200克,糖粉 50克,鹽 1小撮,黃油 100克,蛋黃 1個,果醬適量
綜合評分 8.0
麪粉 200克,糖粉 50克,鹽 1小撮,黃油 100克,蛋黃 1個,果醬適量
綜合評分 7.3
餅乾底,糖霜,紅色食用色素,綠色食用色素,愛心
綜合評分 9.8
黃油,糖粉,蛋黃,果醬,蛋白,中粉,低粉,高粉
綜合評分 8.6
黃油,糖粉,蛋黃,果醬,蛋白,中粉,低粉,高粉
綜合評分 9.4