吉利丁片7g,砂糖25g,伯爵茶葉5g,水200ML,牛奶200ML
綜合評分 7.8
奶茶果凍
綜合評分 7.8
這款果凍（布丁）一改以往吃到甜甜膩膩的感覺 甚是清爽 喜歡重口味、濃郁的可以不用嘗試了 配方來自烘焙新手也上手的101道點心
用料
做法
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冷水浸泡吉利丁片讓它軟化
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在一個鍋裡放入水和伯爵茶茶葉，以中火煮開，煮開後關掉爐火，蓋上鍋蓋泡五分鐘製成紅茶
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在紅茶內放入牛奶，以中火加熱至微熱，放入砂糖攪拌成奶茶
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放入泡開的擠去水分的吉利丁在奶茶裡攪拌均勻
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吉利丁融化時，過篩出伯爵茶茶葉
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將奶茶倒入杯子後，冷藏2小時以上
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小貼士
所在的分類
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草莓果泥,水,吉利丁片,草莓果泥,水,細砂糖,吉利丁片
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綜合評分 9.5
冰粉（果凍粉或者魚膠粉、吉利丁片）,開水,青提20粒,蜂蜜
綜合評分 7.3