好料理

芒果蒟蒻果凍

綜合評分 8.3
嘿嘿,繼獼猴桃蒟蒻果凍之後的蒟蒻果凍另一炮--芒果蒟蒻果凍. 自己製作的果凍就是舒爽,哈哈,果肉是真真的果肉啊. : )

用料

做法

  • 芒果蒟蒻果凍的做法 步骤1

    蒟蒻粉買了兩種,一種是無色的,一種是綠色的.

  • 芒果蒟蒻果凍的做法 步骤2

    芒果切小丁.

  • 芒果蒟蒻果凍的做法 步骤3

    將芒果丁倒入模具.

  • 芒果蒟蒻果凍的做法 步骤4

    將清水和無色蒟蒻粉攪拌均勻,將蒟蒻粉汁兒煮沸,煮沸的時候不停用勺子進行攪拌.

  • 芒果蒟蒻果凍的做法 步骤5

    將煮沸的無色蒟蒻粉汁兒倒入模具至剛剛沒過芒果丁,待放涼凝固.

  • 芒果蒟蒻果凍的做法 步骤6

    將清水和綠色蒟蒻粉攪拌均勻,將蒟蒻粉汁兒煮沸,煮沸的時候不停用勺子進行攪拌.

  • 將煮沸的綠色蒟蒻粉汁兒倒入模具,至剛剛與模具頂端齊,待放涼凝固.

小貼士

我買的蒟蒻粉本身裏面已經含糖了,如果所購得的蒟蒻粉本身沒有甜度的話,根據口味自行在裏面加適量的糖. 若比較著急食用或者待客,可以放入冰箱冷藏室冷藏.

所在的分類

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