很容易做成功的pizza方法

綜合評分 7.1

家人很喜歡吃pizza,個人也覺得比較簡單才做的，我個人比較愛吃芝士，所以加的量比較大，你們也可以哦，做的時候沒想過要上傳上來，所以都沒拍什麼。大家見諒哈。我做的發麪都很好，所以我想把我的方法分享給大家啦~加上盒子，就像是買來的一樣，哈哈哈分量是：兩個8寸左右的量，或者做一大個~你可以把餅皮做薄一些更好吃~

用料

做法

1

把溫水放入容器中，加入酵母，再攪拌至融化。
2

再加入橄欖油攪拌均勻，再加上白糖攪拌至融化，加入過篩麪粉，在麪粉上撒鹽。攪拌成麪糰，注意：不要讓鹽直接接觸酵母，不然不會發面成功。
3

柔面五分鐘後，在容器內擦一點油，把麪糰放在容器內，用保鮮膜封口等待發面。冬天等2小時左右，天氣比較熱1.5小時就可以了。
4

2小時後，麪糰比原來大2倍左右，拿出分成兩個麪糰，用一張乾淨的布蓋起來，等待30分鐘後就可以做形狀了。
5

做好圓形或者方形的麪糰後，在烤之前在面上用牙籤扎小洞，爲了不起起泡。剩下的就是塗上番茄醬然後灑點馬蘇裏拉芝士，再放你喜歡的材料，最後在撒馬蘇裏拉芝士就可以烤了，
6

放入180°烤15到18分鐘，看到芝士有點變焦就好了。

小貼士

記得不要發麪過頭哦。想吃勁道點的餅底就可以換成150的高筋麪粉，100g普通麪粉記得鋪一層蔬菜的時候記得加點馬蘇裏拉芝士，不然會散的。蔬菜類不易過多，因為會有很多水分，適當就好了~ 記得烤的時候要觀察一下哦，因為每個人做的厚底不同，烤箱也不同。不要烤過頭了。

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