摘一支盛滿清圓的玉盤，看盡滿目綠水青風~蜂蜜荷葉茶 • 圓滿素食

綜合評分 8.7

清池綠荷，是這個季節的專享。如此美意怎忍辜負？獻上一盞鮮荷蜂蜜茶，長夏消暑祛溼上品。即使還沒喝，只看看也是醉了。歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。

用料

做法

1

【食材】鮮荷葉注：只有鮮荷葉才能出這種鮮綠色
2

把荷葉徹底洗乾淨，切碎
3

放在料理機打果汁的杯子裡，鬆鬆地放一杯，加礦泉水、純淨水或泉水小半杯，用點按的方式打碎。不要打的太碎了，否則不好過濾
4

按個人喜歡加可以直飲的冷水或開水，衝開後再過濾，再加入蜂蜜即可。如果是新增開水沖泡的，要等水溫降低以後再放蜂蜜。
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兩張荷葉實際上打出來這麼多，多餘的要冷藏起來，幾天之內就要喝完。
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荷香禪韻與有緣人分享
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小貼士

1. 碎荷葉至多衝兩次，其有效成分就溶解得差不多了。鮮荷葉絕對有這麼綠，一般有鮮藕賣的地方，就會有荷葉。 2. 另外，荷葉還可以洗好切碎曬乾後沖水喝。

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鮮荷葉,礦泉水、純淨水或泉水,蜂蜜

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