好料理

椰汁桃膠銀耳糖水

綜合評分 8.0
美容糖水  天氣乾燥時最適合的滋潤甜品，香甜的椰香加上桃膠的Q彈就是極致。

用料

做法

  • 提前泡發桃膠

  • 煮前泡發銀耳

  • 先煮銀耳大概40分鐘，再把洗好的桃膠放入同煮大概10鍾.

小貼士

桃膠不宜久煮，久煮會融化不Q彈。如果吃不完可以放入冰櫃的保鮮層，第二天會更加多膠質。我喜歡冰著吃！會嚐到黏黏的膠質狀嘢

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