自己包的速凍餃子,雞蛋,食用油,蔥花
綜合評分 7.4
生煎餃包蛋
綜合評分 7.4
幾年前在“沙縣小吃”吃過的餃包蛋改編而來，我跟媳婦兒都很愛吃。
用料
做法
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平底不粘鍋熱後放少許油，把餃子一個一個沾油後碼在鍋里。 待餃子底部微微金黃，往鍋里添水至末過餃子一半，蓋鍋 中火。
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這個時候可以把雞蛋攪勻，放少許鹽，把蔥花切好備用，看著鍋里水快干了時候開蓋，將水靠干後給餃子翻面，要快，全部翻完後，把雞蛋倒入鍋中，平攤，撒入蔥花，蓋鍋關火三分鐘，飄香四溢的生煎餃包蛋，就ok啦！！
小貼士
所在的分類
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