黃油,低筋面粉,鹽,糖,雞蛋,水,蘋果,黃油,水,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 8.6
蘋果撻
綜合評分 8.6
酸甜的蘋果，酥脆的撻皮，天涼的時候，最適合來一份這樣的甜品了。
用料
做法
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蘋果削皮切塊後浸泡在檸檬水中
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糖和水1:1倒入鍋中，熬焦糖；當呈現焦黃色時倒入白蘭地，加入黃油
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.放入切塊的蘋果，煮到出汁變軟
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將酥皮沿模具外沿1cm處切下
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煮軟的蘋果整齊地擺放到烤盤里，倒一點鍋里的汁水進去
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切好的酥皮鋪在蘋果上，酥皮的邊塞入模具
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放入已預熱200度的烤箱烤25分鐘
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酥皮烤到金黃色時，從烤箱中取出
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等蘋果撻稍微涼一點將它倒扣在盤子上
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小貼士
1.熬焦糖時白蘭地也可以換成朗姆酒或你喜歡的酒 2.酥皮從冰箱取出後，立馬放進烤箱 3.做好的蘋果撻配上一勺冰淇淋會更美味
所在的分類
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綜合評分 9.4
食用玫瑰花瓣,砂糖/或紅糖,白酒,鹽,蜂蜜,低筋面粉,無鹽黃油,蛋黃,鹽,牛奶,淡奶油,牛奶,蛋黃,細砂糖,步驟1中的玫瑰醬,深紅色蘋果,紅糖,水,糖粉,肉桂棒
綜合評分 9.6
食用玫瑰花瓣,砂糖/或紅糖,白酒,鹽,蜂蜜,低筋麪粉,無鹽黃油,蛋黃,鹽,牛奶,淡奶油,牛奶,蛋黃,細砂糖,步驟1中的玫瑰醬,深紅色蘋果,紅糖,水,糖粉,肉桂棒
綜合評分 9.4
麪粉（撻皮）,鹽（撻皮）,無鹽黃油（撻皮）,冷水（撻皮）,雞蛋（撻皮）,無鹽黃油,檸檬汁,砂糖,蘋果白蘭地酒,蘋果,雞蛋,糖粉,高脂厚奶油
綜合評分 9.6
麪粉（撻皮）,鹽（撻皮）,無鹽黃油（撻皮）,冷水（撻皮）,雞蛋（撻皮）,無鹽黃油,檸檬汁,砂糖,蘋果白蘭地酒,蘋果,雞蛋,糖粉,高脂厚奶油
綜合評分 8.6