面包柔軟比例

綜合評分 7.4

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相關食譜

面包柔軟比例
面包
高粉,改良劑
綜合評分 7.4
南瓜蜂蜜吐司——柔軟與健康並存
吐司
高粉,南瓜泥,水,奶粉,蜂蜜,糖,鹽,干酵母,黃油,熟制核桃仁,葡萄干,朗姆酒
綜合評分 8.5
歐式柔軟面包 面包機版
面包
水,白糖,鹽,雞蛋,高筋粉,酵母,黃油(橄欖油)
綜合評分 10.0
節日必備款 --- 香甜柔軟的餐包
餐包
中筋面粉,快速酵母(instant或者rapid-rise yeast),鹽,全脂牛奶(室溫),蜂蜜,雞蛋(室溫),起酥油(shortning,融化),無鹽黃油(融化),雞蛋水
綜合評分 7.9
超柔軟不用出膜的手撕面包
面包
高筋面粉,低筋面粉,酵母,糖,鹽,奶粉,淡奶油,全蛋,牛奶,玉米油(揉面用),玉米油(涂面用)
綜合評分 8.3
節日必備款 --- 香甜柔軟的餐包
餐包
中筋麪粉,快速酵母(instant或者rapid-rise yeast),鹽,全脂牛奶(室溫),蜂蜜,雞蛋(室溫),起酥油(shortning,融化),無鹽黃油(融化),雞蛋水
綜合評分 8.5
面包機版柔軟的雞蛋吐司
面包機
高筋粉,奶粉,雞蛋(去殼後),純牛奶或水,糖,鹽,酵母,總統黃油
綜合評分 8.1
柔軟紅糖面包
面包
高粉,奶粉,雞蛋,水,酵母,鹽,紅糖,燕麥,黃油
綜合評分 8.2
超柔軟山藥泥吐司——松下PT1000面包機試用
面包
高筋粉,山藥泥,水,酵母,鹽,糖,黃油
綜合評分 7.1
超柔軟小麪包
軟麪包
雞蛋,牛奶,淡奶油,糖,鹽,奶粉,高筋麪粉,乾酵母,雞蛋液
綜合評分 7.7