生花生米,橄欖油,鹽
綜合評分 7.1
烤花生米
綜合評分 7.7
花生米油炒或炸的儲存不好放，相對烤的而言，當然烤的容易多了，不會有油鹽，直接冷卻後放入密封袋或罐中即可，當然我主要是用來做牛軋糖的，嘻嘻
用料
- 花生米 適量
做法
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提前把花生米用水浸泡2-3分鐘
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烤箱180度烤15分鐘提前預熱起來，泡好的花生米稍曬下，放入烤盤
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放入預熱好的烤箱中層，烤30分鐘左右(此處不確定時可以發烤20分鐘，要注意觀察，然後加時間，每個烤箱溫度有差別，別烤糊了）
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烤好出爐，烤好的花生米，搖起來聲音很脆，出烤箱時會听見花粒有滋滋紅色的聲音
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冷卻後，去皮，輕輕一搓，干干淨淨