好料理

全麥自發粉饅頭

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 全麥自發粉饅頭的做法 步骤1

    粉加水和好面團

  • 全麥自發粉饅頭的做法 步骤2

    蓋保鮮膜放溫暖處發酵蜂窩狀就可以了

  • 全麥自發粉饅頭的做法 步骤3

    揪成七個大小劑子

  • 全麥自發粉饅頭的做法 步骤4

    揉成饅頭狀

  • 全麥自發粉饅頭的做法 步骤5

    蓋保鮮膜或者干布再發酵一倍大

  • 全麥自發粉饅頭的做法 步骤6

    冷水上鍋，墊蒸布，大火水開後中火14分鐘，關火後五分鐘開蓋子

  • 全麥自發粉饅頭的做法 步骤7

    蒸好了

  • 全麥自發粉饅頭的做法 步骤8

    全麥饅頭麥香味更濃

  • 全麥自發粉饅頭的做法 步骤9

    切面也不錯

小貼士

所在的分類

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