做法

• 將花生米洗淨控干，擺放在平盤子中。

• 將盤子放入微波爐，三分鐘後用勺子翻動，再轉三分鐘。以此類推，觀察花生米熟了，大概要9分鐘左右。

• 將花生晾涼，用手搓掉花生紅衣。將脫皮花生放入料理機打成碎末。（根據口感要求決定打的顆粒大小）

• 倒入6g精鹽和橄欖油，繼續攪拌。盛入容器即可。