將雞翅洗淨,用刀在正反面分別劃兩下,便于入味
鍋里倒油,下入蔥姜炒香
下雞翅,煎至表面微黃
倒入可樂,使可樂沒過雞翅,將火稍稍關小,烹入一勺生抽,一勺蠔油(普通吃飯勺子),注意攪拌,雞翅容易粘鍋
待可樂濃縮,基本均勻的包裹在雞翅上時,加入少量鹽,攪拌均勻,出鍋