豆腐切成方塊,用平底鍋雙面煎
鍋里放蔥姜蒜、油,鍋熱後放切好的西紅柿、杏鮑菇塊,煸炒一會
加水,放切成段的甜玉米、煎好的豆腐,水可以多放一些
煮開後加入切成小段的香芹,咕嘟一會,開鍋前加少許鹽
放上香菜,出鍋啦