做法

• 杏鮑菇切塊

• 青椒紅椒分別切塊

• 熱鍋加油至微微冒煙，下杏鮑菇。

• 杏鮑菇翻炒出水分後下青紅椒一起翻炒。

• 加醬油翻炒均勻，加一小勺糖，調大火翻炒收汁。

• 出鍋前加少許鹽。