胡蘿卜,洋蔥,羊腿肉,大米
綜合評分 7.5
懶人的手抓飯
綜合評分 7.5
家里食材少的時候，犯懶不想做飯又不想叫外賣時，做手抓飯最合適不過了。只是自家做的手抓飯，沒有正宗不正宗一說，勿噴。
用料
做法
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準備材料，胡蘿卜、洋蔥、羊肉塊、米（提前半小時泡）
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先炒胡蘿卜塊再炒洋蔥後放羊肉，放老抽，為了調色，最後放鹽，咸淡沒關系的，飯熟後可以再調咸味
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炒好的菜肉鋪在電飯煲里
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泡好的米鋪在菜上
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倒熱水，一定要熱水，水量不要超過米，切記！水多的結果就是粥了
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蒸飯檔就不用管了，飯熟後嘗嘗咸淡可以調下，拌均就開吃吧。
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小貼士
老抽可以不加，如果能接受成品是白色的話。菜一開始不要放太多鹽，寧可淡熟後可調。最後，熱水！一定用熱水。水量！切記不要多。
所在的分類
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