好料理

蜂蜜蒜香芝士豬排∣太陽貓早餐

綜合評分 8.7
芝士豬排和我們平時吃的紅燒豬排用的豬肉的位置很不一樣，芝士豬排用的基本都是里脊肉，厚實鮮美，而且脂肪含量較低，加上芝士後很適合搭配面包或者生菜，可以按照自己的喜好加上檸檬或者是蜂蜜，基本一塊就能飽足一個上午。

用料

做法

  • 蜂蜜蒜香芝士豬排∣太陽貓早餐的做法 步骤1

    將豬排用肉錘或者刀背錘松

  • 蜂蜜蒜香芝士豬排∣太陽貓早餐的做法 步骤2

    豬排中間切開

  • 蜂蜜蒜香芝士豬排∣太陽貓早餐的做法 步骤3

    涂抹鹽和黑胡椒

  • 蜂蜜蒜香芝士豬排∣太陽貓早餐的做法 步骤4

    然後將蜂蜜、橄欖油、蒜末拌勻，抹在豬肉上

  • 蜂蜜蒜香芝士豬排∣太陽貓早餐的做法 步骤5

    腌制30min或者隔夜

  • 蜂蜜蒜香芝士豬排∣太陽貓早餐的做法 步骤6

    取出豬排後，夾入芝士，合攏

  • 蜂蜜蒜香芝士豬排∣太陽貓早餐的做法 步骤7

    下鍋煎熟

  • 蜂蜜蒜香芝士豬排∣太陽貓早餐的做法 步骤8

    叮！完成啦∼

  • 蜂蜜蒜香芝士豬排∣太陽貓早餐的做法 步骤9

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小貼士

豬排可以切開來直接吃，也可以配合卷餅或者米飯一起吃哦。下鍋的時候豬排上的蒜末不要粘的太多，因為蒜比較容易煎糊。

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