好料理

簡易雙皮奶

綜合評分 8.7

用料

做法

  • 簡易雙皮奶的做法 步骤1

    將雞蛋的蛋清取出倒入牛奶中，放入白糖，搖勻。最好放檸檬汁或姜汁去蛋清腥味。（姜切成絲搗碎取汁即可）

  • 簡易雙皮奶的做法 步骤2

    過濾掉表面的氣泡。

  • 簡易雙皮奶的做法 步骤3

    貼上保鮮膜，放入蒸鍋中煮約13分鐘。取出即可。

小貼士

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