做法

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  第一步︰先用果語原汁機榨菠菜汁。第二部︰稱出各種食材的分量面粉500克，鹽3克，開水150克，菠菜汁160克，玉米油50克，豬油20克。

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  第三部︰將面粉和鹽先混合好，慢慢倒入開水，邊倒邊用筷子順時針攪成面片狀，繼續慢慢倒入菠菜汁用筷子攪勻，這時加入豬油用手揉成光滑的面團。

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  第四部︰蓋上保鮮膜或者蓋子醒30分鐘，放到案板上將面團再次揉圓，平均分成8份，將每個面團都均勻抹上一層玉米油防粘。

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  第五部︰手上也抹上玉米油，將面團輕輕摁成餅狀，用　面杖　成長方形透明的面皮，越薄越好！

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  第六部︰將面皮長的一邊用疊扇面的方法慢慢疊至另一邊。

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  第七部︰兩手配合將面條的一頭慢慢圈起來直至卷成一個圓餅，將收口的一頭壓到面餅下面。

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  第八部︰卷完後再將面餅兩面涂上一層玉米油，靜置松弛15分鐘

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  第九部︰用　面杖將卷好的面團輕輕　成0.5厘米厚的圓餅，每個都用烘焙紙隔開，一層餅一層烘焙紙依次疊起來。

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  第十部︰裝入保鮮盒放冰箱冷凍，想吃的時候無需解凍直接拿出來用平底鍋兩面煎透，撒上鹽和黑胡椒，也可以夾上煎蛋和火腿，可以自由搭配[調皮]