好料理

焼わガタ「日式炒面」

綜合評分 7.1
人現在東京讀書，食材其實很受限制啦。而且蔬菜巨貴啊巨貴！還是會去發掘一些好吃的食物和菜譜。(｡　 _ 　｡)

用料

做法

  • 焼わガタ「日式炒面」的做法 步骤1

    洗一洗，切一切。培根切小塊，卷心菜切開成大概兩口大小，豆芽洗淨，蘑菇去蒂。

  • 焼わガタ「日式炒面」的做法 步骤2

    熱鍋入油，放培根塊翻炒，出油後加卷心菜，蘑菇，豆芽等

  • 焼わガタ「日式炒面」的做法 步骤3

    翻拌後加鍋蓋燜40秒左右，(我是老式電磁爐，火力有點捉急,根據蔬菜不同調整）蔬菜軟軟後出汁加醬油味淋翻拌加入面，拌勻後繼續加鍋蓋燜煮40秒左右，加入炒面醬汁（個人口味加入了一點黑胡椒）然後拌勻煮30秒，關火。

  • 焼わガタ「日式炒面」的做法 步骤5

    盛出，擺盤。拍照，吃吃吃！

小貼士

(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)大概是沒有吧

所在的分類

相關食譜

焼わガタ「日式炒面」
日式
面,卷心菜,小型蘑菇（都行）,豆芽,培根,味淋,醬油,炒面醬,色拉油
綜合評分 7.1
五目やモろん焼わガタ （五目炒面）
炒面
日式炒面用面,醬汁部分︰,水,醬油,糖,味　,蠔油,用料部分︰,蝦仁,魷魚,五花肉片,青菜,白菜,豆芽,胡蘿卜,蟹味菇,其它︰,生粉,水,鹽,黑胡椒,油,料酒,麻油
綜合評分 9.1
用速食麵也能做出日式炒面
日式
農心烏龍面,黑胡椒汁,醬油,白糖（可不放）,配菜
綜合評分 9.2
快手日式炒面
日式
蒸制的面（沒有可以隨便煮個掛面一類瀝水拌一點油備用）,豬肉片（或培根）,包菜,其他蔬菜（豆芽、韭菜、胡蘿卜等）,日式炒面醬汁（焼ガタЛーЗ）,蝦仁
綜合評分 8.2
日式炒面
日式
baby大頭菜,台灣香腸,小粟米,洋蔥,雞蛋,日式醬油,烏冬面
綜合評分 8.6
日式炒面
日式
日式拉面,包菜絲,口蘑,洋蔥,紅蘿卜絲,綠豆芽,火腿,香蔥,青椒
綜合評分 7.0
日式炒面
日式
日式拉面,包菜絲,口蘑,洋蔥,紅蘿卜絲,綠豆芽,火腿,香蔥,青椒
綜合評分 8.3
烤鰻魚茶ガタ涼面
日式
烤鰻魚（市售）,茶ガタ（干）,バモコフ（市售）,蘿卜苗
綜合評分 8.2
深夜食堂 第4部 第10話「年越ウガタ、再ヂ」
日式
ガタ（干蕎麥面）,海帶芽（干）,魚糕,青蔥,日式高湯2杯、砂糖1大匙、料理酒1・1/3大匙、淡口醤油1・1/3大匙
綜合評分 7.9
Omu-Soba 日式炒面庵列
日式
雞蛋,日式Yakisoba面,胡蘿卜,亞洲卷心菜,五花肉片,Tonkatsu醬,Mayo醬,木魚花,海苔粉
綜合評分 8.5