烤鰻魚（市售）,茶ガタ（干）,バモコフ（市售）,蘿卜苗
綜合評分 8.2
烤鰻魚茶ガタ涼面
綜合評分 8.2
將【醋拌烤鰻魚&黃瓜】剩余的烤鰻做了這道涼面，面條爽滑有彈性，非常適合炎熱的夏天食用。
用料
做法
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鍋放爐上，倒入水煮滾，放入面條煮（煮的時間按說明書的提出），煮好倒入漏勺用冷水沖洗，沖掉表面的面糊，同時冷卻瀝水；
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烤鰻改刀切成塊，在微波爐上叮轉一下；
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將已涼透的面條放入盤中，再把烤鰻魚和蘿卜苗放在面上，淋上稀釋的バモコフ即可。
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小貼士
日語︰茶ガタ（即抹茶蕎麥面） バモコフ可以自己做，用醬油、ノベモ 、日式高湯（用柴魚花、昆布熬煮）調制混合醬油.。
所在的分類
相關食譜
烤鰻魚（市售）,茶そば（幹）,めんつゆ（市售）,蘿蔔苗
綜合評分 7.8
肉末,濕面,黃瓜,花椒,辣椒面,蒜頭,生抽,陳醋,油,鹽,糖,雞精,芝麻醬,甜面醬,干辣椒
綜合評分 8.4
雞蛋面,玉米油
綜合評分 7.5
面條（3人份）,黃瓜,西紅柿,雞蛋,豆芽,木耳,大蒜,鹽、糖、雞精、花椒粉、胡椒粉,海天海鮮醬油、醋、辣椒醬,冰塊
綜合評分 7.4
面條,黃瓜 ，綠豆芽,醬油,醋,油辣子,蒜泥水,姜末，蔥末,油
綜合評分 7.2
雞胸,黃瓜,白玉生鮮面,芝麻醬,生抽,白糖,醋,王家渡麻辣香鍋料里的辣油,煮面的面湯,花生（或者黃飛紅花生也可以呀）
綜合評分 7.7
涼面
綜合評分 7.8
堿水面,黃瓜,香油,鹽,陳醋,色拉油,白芝麻
綜合評分 8.6
鰻魚,薑汁或生薑,米酒,白糖,醬油,現磨胡椒碎,白芝麻
綜合評分 8.3