熟糯米飯,豆沙餡,豬板油
綜合評分 8.9
八寶飯
綜合評分 7.8
家裏就只有我和他，嘴巴少，做的八寶飯也是正好兩人份。好吃的東西在這個世上太多了，自己動手的美食纔是最幸福的家的味道。一起動手，一起快樂吧。
用料
做法
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將糯米和黑米洗淨，水比煮一般米飯要少一些，電飯煲煮熟。
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將豬油和白糖拌入剛煮好熱呼呼的米飯中。
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準備兩個碗，鋪入家裏有的食材（葡萄乾、核桃仁、枸杞、紅棗等）
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將拌好的適量糯米飯鋪入飯碗中，壓壓緊實。再鋪入適量紅豆沙，抹均勻。
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最後再鋪上一層糯米飯，壓壓緊。
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大火隔水蒸15分鐘。關火燜三分鐘，用餐盆倒扣，倒出八寶飯即可。
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小貼士
1，煮糯米飯時，不需要浸泡一個晚上，不然容易將糯米飯煮爛，影響口感。如果蒸糯米飯的情況下最好浸泡4小時以上，糯米飯的口感較好。 2，沒有黑米的話，全部用糯米也行。 3，根據自己的喜好，豆沙可增減。 4，壓糯米飯的時候一定要壓得緊一點，不然倒扣出來後，容易成不了型。
所在的分類
相關食譜
菰米,糯米,葡萄干,枸杞,蔓越莓,若羌紅棗,腰果
綜合評分 8.8
白糯米,紅豆沙,白砂糖,豬油,核桃、紅棗、提子、蔓越莓
綜合評分 7.1
東北圓糯米,椰子油,煮至爛熟的紅豆,豆沙,黑洋酥,芝麻,葡萄干,核桃,海星星模具
綜合評分 7.3
糯米,黃酒,葡萄干,棗,枸杞,核桃,蓮子,豆沙,芝麻,豬油,色拉油
綜合評分 9.7
糯米,赤豆,豬油,白糖,紅棗(去核1分為二),核桃(最好烤一下),葡萄干,蓮芯(煮熟),蔓越莓,松子肉
綜合評分 7.3
糯米,豬油,你自己喜歡的果脯蜜餞,小棗,枸杞,葡萄干,糖,蜜豆
綜合評分 9.5
白糯米,黑糯米,配料
綜合評分 8.5
糯米,豬油,紅棗、桂圓肉、葡萄干、核桃、枸杞等等,白糖,紅豆沙,南瓜
綜合評分 7.3
當年新鮮糯米,桂圓肉,紅棗,熟蓮子,核桃仁,松子,葡萄乾,（桔餅）,自熬豬油,家釀糖桂花,豆沙,白糖,水澱粉
綜合評分 7.9