阿根廷紅蝦仁,苦菊,穿心蓮,生菜,加拿大亞麻籽油,義大利黑醋,義大利混合香料
綜合評分 8.5
輕食沙拉（內含油醋汁做法）
綜合評分 8.5
進入七月中旬，天氣越來越熱，人也容易變得沒有胃口。這道簡單易做的沙拉非常適合這個時候食用，維生素、纖維、蛋白質類營養豐富，色彩豔麗，引人食慾大增的同時也不會給腸胃造成負擔。
用料
做法
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原料如圖：生菜、苦菊、穿心蓮、洋蔥、阿根廷紅蝦仁
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配料如圖：加拿大亞麻籽油、義大利黑醋、義大利混合香料
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蝦仁焯水，變色即可
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穿心蓮焯水1分鐘
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洋蔥切丁、生菜切碎、聖女果切片、穿心蓮擇成小葉備用
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碗中加入20ml加拿大亞麻籽油
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加入15ml義大利黑醋
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加入10g義大利混合香料、拌勻
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將油醋汁灑在準備好的食材上，拌勻即可食用。
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小貼士
1.度娘說穿心蓮最好不要生吃，所以焯水1分鐘。（但後來剩下的食材，第二天我又拌了一份，穿心蓮沒有焯水，目前沒有不適的反應。） 2.相比各種沙拉醬，油醋汁確實比較清爽，不知不覺幹掉一大盤。 3.初次食用亞麻籽油可能會覺得微微苦，不過卻有種自然、清新的感覺。我用的是冷榨亞麻籽油，含有豐富的α－亞麻酸，是補充亞麻酸的最有效方法，長期食用有降低心血管疾病和高膽固醇的作用。
所在的分類
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胡蘿蔔,黃瓜,紫薯,玉米粒,紫甘藍,秋葵,西蘭花,生菜葉,完美雞胸肉
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山羊乳酪（棒）,黑麥法師長棍（厚片）,蔬菜沙拉,蜂蜜,橄露GALLO橄欖油,橄露白葡萄香醋
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橄欖油,生抽(醬油),蘋果醋,糖粉,黃芥末醬,黑胡椒碎,各種沙拉配菜
綜合評分 9.9
沙拉材料：,鮮蝦,火腿,聖女果,芝麻菜,冰草,苦菊,小水蘿蔔,青豌豆,芒果（可選）,堅果,油醋汁材料：,白酒醋,橄欖油,洋蔥碎,大蒜碎,大藏芥末,百里香碎,法香碎,鹽
綜合評分 7.1
大葉生菜 or其它生菜,苦菊,芝麻菜,紫甘藍,胡蘿蔔,櫻桃蘿蔔,豌豆,香梨,生藜麥,黑醋汁部分：,初榨橄欖油,巴薩米克黑醋,第戎芥末,紅糖or糖漿or蜂蜜,黑胡椒粉,海鹽,熟大杏仁或腰果或其它堅果
綜合評分 7.4
大葉生菜 or其它生菜,苦菊,芝麻菜,紫甘藍,胡蘿蔔,櫻桃蘿蔔,豌豆,香梨,生藜麥,黑醋汁部分：,初榨橄欖油,巴薩米克黑醋,第戎芥末,紅糖or糖漿or蜂蜜,黑胡椒粉,海鹽,熟大杏仁或腰果或其它堅果
綜合評分 9.2
摩德納香醋,Castello,鹽,大西紅柿,mazzarella,燻雞胸,york ham,洋蔥,芝麻菜
綜合評分 9.5