薑絲穿心蓮

綜合評分 9.2

用料

做法

  • 穿心蓮洗淨.放入鍋內焯熟撈出.擠幹水分.捏成球狀

  • 姜洗淨去皮.切成細絲

  • 紅辣椒剪小塊炸成辣椒油

  • 適量的鹽.雞精.醋放在一起調成調料汁

  • 薑絲放在穿心蓮上.淋上調好的調料汁.辣椒油

  • 最後撒上點黑芝麻點綴一下

小貼士

穿心蓮的藥用功效有一籮筐. 主要是清熱解毒.涼血.消腫.燥溼等功效.

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