糙米,燕麥片,腰果,南瓜子,全麥粉,黑麥粉,榛子,蕎麥粉,黑芝麻300克,白芝麻300克,糯米粉200克,麥仁,杏仁,白糖
綜合評分 8.0
兩種顏色芝麻,提前清洗晾乾!
我先炒的粉類,一起用小火(一定要小火)不停翻炒,看到顏色變的微黃,聞到糧食香味就可以了!我用了一個直徑30公分的不鏽鋼盆盛放!
分別炒制這兩種芝麻,(小火不停翻炒)聞到香味,用手拿幾個芝麻,一捻酥了,就成功了!放入容器涼涼!
這是糙米,全程小火炒制,看到顏色微黃,(我吃了幾顆,酥了)就出鍋,放涼! 麥仁也是和糙米一樣,炒制! 燕麥片也是炒制,但時間少一點,很容易糊,可以用過濾網,慮一下碎末!
等堅果類,全部涼透——用攪拌機,分次,磨成細粉!白糖在攪拌芝麻時分次加入! 所有粉累混合攪拌,揉搓! 非常棒噠!香香的,自己做的吃著放心,又有成就感! 你也試試吧!^O^^O^^O^
這個白糖的量不是很甜,根據自己的標準! 一定要用小火炒制,不要離開!很容易糊的~ 我做的材料,是家裏正好有這些品種! 新增或者減少品種,以及數量多少,根據自己喜好!