格蘭諾拉酸奶水果撻

綜合評分 7.4
燕麥是十大健康食物之一,它的好處自然不用我多說咯,作為減脂人群的早餐,真是每天都離不開的。 那你是不是吃厭了煮燕麥粥或是牛奶泡格蘭諾拉呢?今天就換個新花樣,做個顏值高味道美的格蘭諾拉酸奶水果撻吧! 配方里使用到的椰子油,被稱為世界上最健康的食用油。椰子油的主要成份是月桂酸,提高免疫力降低膽固醇等等都是非常好的,希臘酸奶也富含更多的蛋白質,吃起來也是完全無負擔哦! 下面配方可以做3個4寸撻。希臘酸奶我是用自制的裏海脫水而成的,請儘量使用濃稠的酸奶。 配方改編自 http://www.myfussyeater.com

用料

做法

  • 格蘭諾拉酸奶水果撻的做法 步骤1

    預熱烤箱到180度。 所有材料準備好,椰子油放微波爐裡叮30秒融化後備用。(椰子油冬天會凝固)

  • 把燕麥和堅果,椰蓉放入食品料理機打碎點,碎屑狀就可以了不需要成粉末。(打碎的燕麥會更容易粘合) 燕麥碎加入椰子油和蜂蜜拌勻,有點粘稠的狀態。

  • 格蘭諾拉酸奶水果撻的做法 步骤3

    在撻模上塗一些油脂防粘(橄欖油或者剩下的椰子油)。 把燕麥碎填進撻模裡,用勺子沿著模具邊緣壓緊實。以確保燕麥碎都粘在一起。

  • 入烤箱,180度烘烤8-10分鐘左右 ,至燕麥撻邊緣變棕色就可以了。注意觀察別烤焦了。 取出放置一邊冷卻後就可以脫模了。

  • 格蘭諾拉酸奶水果撻的做法 步骤5

    希臘酸奶加一些蜂蜜調勻,我個人喜歡放點香草精增加風味。 把酸奶用勺子填充入燕麥撻裡。

  • 格蘭諾拉酸奶水果撻的做法 步骤6

    裝飾一些漿果,新鮮水果就可以美美的拍照和享用啦。

小貼士

燕麥是那種老式燕麥,需要煮的那種~~~ 沒有椰子油就用橄欖油吧。 你可以事先把燕麥撻皮烤好,到要吃的時候再填上希臘酸奶,撻皮會吸收酸奶裡的水分時間長了會變軟影響口感。

所在的分類

相關食譜

格蘭諾拉酸奶水果撻
西式早餐
老式燕麥,混合堅果,葵花籽(可選),南瓜籽(可選),椰蓉,椰子油,蜂蜜,希臘酸奶,蜂蜜,香草精(可選),漿果或各種水果
綜合評分 7.4
格蘭諾拉酸奶水果撻
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綜合評分 8.5
Granola(格蘭諾拉)酸奶杯
早餐
格蘭諾拉麥片Granola,酸奶,新鮮水果(可選),堅果(可選)
綜合評分 7.9
格蘭諾拉核桃水果乾燕麥片
早餐
植物油,紅糖,蜂蜜,香草精,肉桂粉,鹽,生燕麥片(非即食燕麥片),切碎的核桃仁,椰蓉,蔓越莓幹/葡萄乾,巧克力豆(可不放)
綜合評分 8.0
格蘭諾拉核桃水果乾燕麥片
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綜合評分 7.1
素酸奶的絕配當然是格蘭諾拉(烤燕麥片)!一罐搞定你的零食和早餐
零食
1.【經典原味】,傳統燕麥,切碎的堅果(任意),楓樹糖漿,椰子油,果乾(任意),2.【紅糖肉桂味】,傳統燕麥,紅糖,楓樹糖漿,椰子油,肉桂粉,香草精,3.【蔓越莓味】,傳統燕麥,生腰果,蔓越莓幹,楓樹糖漿,椰子油,肉桂粉,亞麻籽,鹽
綜合評分 8.5
格蘭諾拉脆麥片
早餐
燕麥片,低筋麪粉,巴旦木,色拉油,楓糖漿,葡萄乾,蔓越莓幹
綜合評分 7.9
微波爐版格蘭諾拉
微波爐
燕麥片,蜂蜜,椰子油,各類堅果,果仁,甜椰絲,肉桂粉,開水
綜合評分 7.2
Today's breakfast 格蘭諾拉脆麥片
早餐
燕麥片,低筋麪粉,堅果(杏仁、核桃仁、巴旦木等均可,色拉油(玉米油、橄欖油均可),楓糖漿(可用蜂蜜代替),乾果(葡萄乾、蔓越莓幹、提子乾等等隨你喜歡)
綜合評分 8.7
Today's breakfast 格蘭諾拉脆麥片
早餐
燕麥片,低筋麪粉,堅果(杏仁、核桃仁、巴旦木等均可,色拉油(玉米油、橄欖油均可),楓糖漿(可用蜂蜜代替),乾果(葡萄乾、蔓越莓幹、提子乾等等隨你喜歡)
綜合評分 8.5