春季減脂便當盒

綜合評分 8.1

發現這兩年愛自己帶飯盒上班的朋友們越來越多。認真吃飯真是一個特別正能量的事情。可以吃到更多品類的新鮮蔬菜，少油低鹽的自家烹飪對身體尤為好。又到春天，減脂的好時機，趁機自己動手，健康飲食。這個套餐很簡單，但是多樣化，有蛋白質，有粗糧，有綠色蔬菜，吃的飽也能吃的好。日本ASVEL株式會社這套飯盒不但顏值高價格不貴，而且很實用。樹脂飯盒共兩層，620ml容量，足夠女生吃飽。燜燒杯採用304內膽，自動洩壓閥設計，密封性好。不但能保溫更能保冷，帶熱湯，帶糖水，帶冰淇淋都沒問題。吃飽飯再來一碗熱湯，上班時間也能吃的舒舒服服。飯盒套裝連結：http://www.xiachufang.com/goods/56466/?from_userid=104365317

用料

牛肉片 8-10片
蘆筍 4顆
生抽 2茶匙
糖少許
水 2茶匙
苦菊半顆
紅蘿蔔半根
小黃瓜 1根
義大利黑醋 1茶匙
橄欖油少許
鹽，黑胡椒適量
糙米按自己飯量
生燕麥按自己飯量
紫菜 1片
珍珠番茄 10顆
洋蔥 1/4個
高麗菜 2片
橄欖油少許
鹽，黑胡椒少許調味
番茄醬 2茶匙

做法

1

我們每天都應該吃更多品類的蔬菜瓜果，做便當的女孩一定更懂得買菜之後合理的分裝儲存。
2

【牛肉蘆筍卷】：蘆筍用刮皮刀去掉根部外皮，切成段兒。牛肉片自然解凍。把牛肉片平整攤開，捲起蘆筍段兒備用。肥牛如果斷開也沒有關係，加熱之後自然就會裹緊蘆筍。
3

平底鍋加熱，放入牛肉蘆筍卷把牛肉煎上色。少許的牛肉油脂自然會出油，所以不用額外再加油，煎出油之後可以用廚房紙擦掉多餘的油脂。
4

生抽，糖和水混合成醬汁倒入鍋內，中火改鍋蓋稍微燜幾分鐘，開大火收濃醬汁。
5

【綠色沙律】苦菊洗乾淨控幹水份，掰成段兒。小黃瓜和去皮紅蘿蔔用刮皮刀刮成薄片。蔬菜也可以換成其他喜歡的可以直接食用的綠色沙律菜。
6

義大利黑醋和橄欖油，鹽，黑胡椒混合成醬汁。倒入蔬菜中拌勻。醬汁可以用喜歡的市售沙律醬醬汁代替。可以用小盒子裝起醬汁，食用前拌勻。
7

【雜糧飯】糙米需要提前浸泡，生燕麥可以直接煮。還可以加些藜麥，紫米等其他雜糧。混合浸泡過的糙米和生燕麥，按正常蒸米水量加水，電飯煲蒸熟。
8

拌入幾滴芝麻油和少許鹽調味。捏成飯糰子，用紫菜包裹放入飯盒。
9

【番茄蔬菜湯】珍珠番茄對半切，洋蔥切絲，高麗菜撕成片。
10

平底鍋裡倒入少許的橄欖油炒香蔬菜。加番茄醬炒勻。
11

加水煮開後再煮5分鐘。湯里加鹽和黑胡椒調味。
12

煮湯的時間，把100度熱水倒入燜燒杯扭緊蓋子，預熱5分鐘。預熱後倒掉燜燒杯裡的熱水。
13

把湯倒入燜燒杯扭緊蓋子。
14

全部餐點準備完畢，可以放進保溫袋裏帶著上班啦！祝越吃越瘦！