香菜,西生菜,櫻桃番茄,紅黃甜椒,洋蔥,黃瓜,紫蘇,紫甘藍,橄欖油,法國紅醋,法國黃芥末醬,檸檬汁,黑胡椒,蒜蓉,鹽
綜合評分 9.8
法式油醋汁做法:橄欖油和香醋(或檸檬汁)的比例為3:1,混合後加入法式黃芥末醬、黑胡椒碎、鹽,即成最基本的法式油醋汁,之後可以根據個人喜愛加入蒜茸、香草碎,調成蒜茸汁或香草汁
把蔬菜洗淨,瀝去水分。生菜撕成可以入口的大小,洋蔥和甜椒切成圈、櫻桃番茄切小塊、黃瓜切片、少量紫蘇撕成小塊、紫甘藍切成細絲
把上述切好的蔬菜混合好後(夏天可放入冰箱冷藏2個小時),加入油醋汁調和即可