好料理

豌豆尖酥肉豆湯

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 姜4、5片；酥肉切片

  • 豌豆尖酥肉豆湯的做法 步骤2

    放少許油燒至5成熱，把耙豌豆倒入，炒散

  • 豌豆尖酥肉豆湯的做法 步骤3

    放入適當的清水，把耙豌豆融開

  • 豌豆尖酥肉豆湯的做法 步骤4

    放入薑片

  • 豌豆尖酥肉豆湯的做法 步骤5

    放入白胡椒粉5g

  • 放入酥肉大火煮開。滾開後小火煮5分鐘左右

  • 豌豆尖酥肉豆湯的做法 步骤7

    然後再次滾開，放入豌豆尖，燙個3秒鐘即可。纔是最爽脆鮮嫩的口感

  • 裝盤前放鹽調味即可

小貼士

所在的分類

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