做法

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  西蘭花摘成小朵，蘑菇切片。焯水備用

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  培根切成小塊備用

• 一口鍋加入水（依麪條的多少而定），水開以後加入麪條慢慢鬆開，用筷子攪散全部浸沒水中，煮開加適量鹽。按照包裝說明的要求時間，取一根嚐嚐（根據個人對面條的軟硬程度而定，喜歡彈牙的可以少煮一些時間；喜歡軟一些的可以多煮一二分鐘），煮好後盛出

• 煮麪的同時，培根放入鍋中煎香盛出

• 鍋中入橄欖油（或者黃油），爆香蒜末

• 放入焯過水的蘑菇煸炒，加少許鹽（光線不好，照片不太清晰，望諒）

• 放入煎香的培根炒勻，倒入煮好的意麪

• 下淡奶油，加適量鹽，撒黑胡椒粉，放入焯過水的西蘭花拌勻即可