五花肉,雞蛋,素雞,芋艿,老抽,生抽,糖、醋,姜和蔥
綜合評分 8.6
醬煨蛋紅燒肉煲（電高壓鍋版）
綜合評分 8.6
醬煨蛋，南方人應該不陌生了！還放了芋艿和素雞！
用料
做法
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五花肉焯水去末，切片，倒老抽、生抽、少許醋，糖，醃製一下。
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雞蛋用清水燒熟，冷水裏泡一下，便於剝殼。雞蛋表面用小刀劃幾下，放入鍋中。
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姜蔥切好
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放入切好的素雞，和去皮的芋艿。再淋上點老抽和生抽。
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上電高壓鍋，煮肉檔，等煮好後，再移到煤氣上收一下汁，翻動一下食材，均勻上色。就可以吃啦！
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太銷魂！
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小貼士
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