黑糯米或紫米,荔浦芋頭丁,甜玉米,細砂糖,開水一鍋,容量2200ML的不鏽鋼盆,放的下不鏽鋼盆的蒸鍋,直筒小碗,大撈麪圓筷,電開水壺
綜合評分 9.1
風靡的蜂窩煤甜品
綜合評分 9.1
裝逼神器！！！現在突然流行起來！咱也跟風！ 還沒有任何一個軟體上有這個譜！！(๑•̀ㅁ•́ฅ) →_→看這：隨時用電開水壺準備開水，注意隔小段時間加開水到蒸鍋裡，不然鍋會燒乾，燒壞！！！不要問我為什麼會知道｡･ﾟ(ﾟ⊃ω⊂ﾟ)ﾟ･｡ 適合當甜品兩三人一起吃耍，一人吃一個飽了也沒問題！！
用料
- 黑糯米或紫米 450g
- 荔浦芋頭丁 300g
- 甜玉米 78g
- 細砂糖 198g
- 開水一鍋 適量（除900克起來）
- 容量2200ML的不鏽鋼盆 一個
- 放的下不鏽鋼盆的蒸鍋 一口
- 直筒小碗 一個
- 大撈麪圓筷 一隻（圓棍也行）
- 電開水壺 隨時燒滿開水
做法
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（1）黑糯米裝盆裏，加入開水淹沒，然後等水完全冷後。用冷水把黑糯米洗淨瀝乾活放入不鏽鋼盆+稱開水900克放入米里蒸90分鐘，注意：全程電磁爐最高火，蒸鍋的水開後才定時90分鐘，中途一定隨時燒開水備用加入蒸鍋中，別把鍋燒乾了哈！！！！
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（2）90分鐘後把芋頭（切成1cm*1cm丁）、甜玉米粒、細砂糖按次序平均平鋪在黑糯米上面再蒸40分鐘，蒸好攪拌均勻，放快冷後用飯勺加入直筒小碗壓緊，用大圓筷頭插上10個洞，倒扣入盤，倒適量酒用勺子撒在盤子周圍，打火機點燃，讓人關燈，拍照！！！嘿嘿。 如果要儲存，倒入保鮮盒放到自然冷即可。冷藏。保質期3天。 約2000ml（可以做好幾個蜂窩煤）
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直筒碗，底也要平的！！！
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撈麪大頭筷，沒有用其他代替！！沒有芋頭記得少放點糖！！！
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點燃酒ing！不用擔心酒倒多了它幾乎會燃完！ฅ(*`ω´*)ฅ
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完成這樣，這上面撒了點椰蓉或放點水果！美美噠！！
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小貼士
→_→看這：隨時用電開水壺準備開水，注意隔小段時間加開水到蒸鍋裡，不然鍋會燒乾，燒壞！！！不要問我為什麼會知道｡･ﾟ(ﾟ⊃ω⊂ﾟ)ﾟ･｡
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