淡奶油,白砂糖,紅心火龍果,綠奇異果,哈密瓜,草莓
綜合評分 7.1
假期聚會必備甜品-水果奶油杯【好這口兒】
綜合評分 7.1
感謝廚友@不見☆miss☆提供的方子，這是在2015年夏天風靡杭州某一地界兒的一款甜品，因為夏天奶油化的實在是太快了ಥ_ಥ ，所以現在纔敢做╮(╯3╰)╭ 奶油水果杯不單是消耗奶油的好辦法，也是消耗水果的好辦法，水果想怎麼放怎麼放，芒果、鳳梨、西瓜...想吃什麼放什麼！ 小夥伴們還在等什麼？！再不做著吃你就要開學上課了！要補假期作業了哦~再不做著吃夏天就要到了！要減肥了哦~
用料
做法
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手剝火龍果；
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切方丁；
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奇異果/獼猴桃切方丁；ps:奇異果即使是硬硬的也一樣好吃好切，獼猴桃則不是哦
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哈密瓜切片後，去皮，切丁；
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10g白砂糖+200ml淡奶油，打發，裝入裱花袋；
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一層水果，一層奶油，直至杯中裝滿，可在草莓上撒糖粉、奶油上撒裝飾糖裝飾。
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小貼士
1、白砂糖大約佔奶油的0.05%-0.07%，甜度可依據個人適當調節。 2、最好不要選擇一些像香蕉、蘋果、鴨梨這種氧化快的水果，不然...你懂得...
所在的分類
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