好料理

香辣五彩掌中寶

綜合評分 7.1
鮮香可口 色彩豔麗 下飯菜 (*^__^*) 嘻嘻……

用料

做法

  • 姜、蒜切末；小紅辣椒切成圈兒；紅、黃燈籠椒切成跟掌中寶大小差不多的丁兒用鹽醃醃上

  • 熱油，炒糖色，姜蒜末、芽菜、辣椒圈兒爆香

  • 下掌中寶煸炒至金黃（大約5分鐘）+料酒+生抽

  • 蒜苗下鍋炒3分鐘

  • 把醃好的紅、黃燈籠椒下鍋，炒大概3分鐘出鍋

小貼士

鍋裡不需要放太多油 因為掌中寶本身會出很多油 如果家裏滅有燈籠椒也可以用扁豆代替 味道一樣的好 但是注意炒的過程中一定不能放水！！！

所在的分類

相關食譜

香辣五彩掌中寶
快手菜
碎米芽菜（辣味）,紅色小辣椒,黃燈籠椒,紅燈籠椒,蒜苗,掌中寶,大蒜,姜,砂糖,生抽,黃酒（白酒、料酒都可以）
綜合評分 7.1
香烤掌中寶
烤箱
掌中寶,奧爾良雞翅腌料
綜合評分 8.0
小炒掌中寶（雞膝軟骨）
家常菜
雞膝軟骨,青、紅尖椒,白玉菇,大蒜,蠔油,料酒,紅燒醬油,白糖,澱粉
綜合評分 9.8
小炒掌中寶（雞膝軟骨）
家常菜
雞膝軟骨,青、紅尖椒,白玉菇,大蒜,蠔油,料酒,紅燒醬油,白糖,澱粉
綜合評分 7.8
辣子掌中寶（雞膝軟骨）
辣
雞脆骨,干紅辣椒,花椒
綜合評分 9.8
孜然掌中寶
孜然
掌中寶200g,雞蛋1個,洋蔥片,大青椒片,大紅椒片,薑片,蒜肉,我廚脆皮粉料包,我廚孜然烤肉醬,我廚燒烤撒粉,幹椒段,油
綜合評分 9.2
五彩面（寶寶輔食）
面
蔬菜,麪粉
綜合評分 9.4
顏值爆表的五彩元寶水餃
餃子
麪粉,紫甘藍,南瓜,菠菜,水,鹽,蔥,姜,蒜,花椒,醬油,木耳,海米
綜合評分 7.5
香辣五彩牛肉丁
下飯菜
牛腱子肉,甜豌豆,甜玉米,胡蘿蔔,紅辣椒,蔥薑末,花椒粒,鹽,雞精,糖,料酒,黑胡椒粉,澱粉
綜合評分 9.9
兩種做法 | 香辣拌雞腳（含去大骨方法）
辣
雞腳,芹菜（水芹最好）,香菜,小蔥,小米辣和青辣椒,檸檬,大蒜,白糖,姜,耗油,花椒粉或自己泡花椒水,味極鮮或生抽,醋,油辣椒,鹽,辣椒面,油
綜合評分 9.1