隔夜冷飯,叉燒,菜心,雞蛋,蔥,醬油,油
綜合評分 7.8
叉燒炒飯
綜合評分 9.5
出去吃個炒飯都要二三十塊，不如買點材料回家做，乾淨又衛生又可以把自己喜歡的材料加進去。
用料
做法
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米飯提前半個小時煲，煲好把飯打鬆不會都粘著。(有隔夜飯就更好了)
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所有材料切粒。拍三掰蒜。
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先炒胡蘿蔔差不多熟的時候再放洋蔥，放叉燒青瓜。大概熟透了倒叉燒汁、少量耗油、少量醬油。起鍋待用
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放適量油下白米飯翻炒一分鐘放雞蛋，在白米飯上面放雞蛋，(放雞蛋的時候記得關小火，不然白米飯會糊掉。)這樣白米飯每粒都會粘到雞蛋，炒出來的飯才香。
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也許燈光問題，看不出白米飯金黃色的。然後把材料全部翻炒一分鐘就可以了。
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完成
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小貼士
所在的分類
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