生蛋拌飯

綜合評分 8.0
五郎吃的生蛋拌飯,有膽量的同志們嘗試下吧,但是要保證蛋的新鮮哈~

用料

做法

  • 生蛋拌飯的做法 步骤1

    首先把材料準備好

  • 生蛋拌飯的做法 步骤2

    然後往飯裡隨自己喜好倒適量醬油

  • 生蛋拌飯的做法 步骤3

    在米飯中間用筷子弄一個小洞出來(不用太深)

  • 生蛋拌飯的做法 步骤4

    五郎認真弄洞中......

  • 生蛋拌飯的做法 步骤5

    然後敲開啟雞蛋,把雞蛋地位輕輕倒在米飯上,蛋黃躺在之前弄好的洞裏面

  • 生蛋拌飯的做法 步骤6

    鋪完就這樣

  • 生蛋拌飯的做法 步骤7

    然後用筷子從下往上攪拌均勻再吃

  • 生蛋拌飯的做法 步骤8

    五郎認真攪拌中.......

  • 生蛋拌飯的做法 步骤9

    開吃~

  • 生蛋拌飯的做法 步骤10

    好吃~ 大叔你的表情真萌╮(╯▽╰)╭

  • 生蛋拌飯的做法 步骤11

    這裏特別說明一下雞蛋的問題,我在成都伊藤的超市可以買到這種能夠15天內生吃的雞蛋,這種雞蛋經過殺菌,可以完全放心吃。

小貼士

簡單的食材體現食物的本味,這點我是極其贊同的,但是正因為簡單,所以對食材要求相對比較高。 咳咳,所以,雞蛋一定要新鮮經過殺菌的,米飯要熱騰騰剛出鍋的那種,醬油也要好一點兒的。我吃的新鮮殺菌生雞蛋完全不腥,有人質疑很腥的那是雞蛋不好… 另外如果不太習慣吃生蛋又想嘗試的盆友,第一次可以先試試只用生蛋黃拌,我就喜歡這樣,風味也更加濃郁。

所在的分類