南瓜,干百合,粳米,冰糖
綜合評分 7.4
南瓜去皮去瓤,切成小粒備用
鮮百合剝去外皮,褐色部分去掉,清洗乾淨備用
鍋中放足量水,水沸後放入淘洗乾淨的大米、糯米煮10分鐘
放入南瓜丁、金絲棗煮20分鐘
放入鮮百合,煮5分鐘
加放白糖調味即可
1、煮粥的時候,水沸後再放米,可以避免破壞維生素; 2、加一點糯米可以增加軟糯的口感,不放也可; 3、南瓜丁切小一點,便於煮爛,融入米中; 4、如果南瓜較甜的話,可少放糖或不放; 5、我家裏沒有金絲棗了,用阿膠棗代替的,不放也可。