南瓜百合粥

綜合評分 9.8

用料

做法

  • 南瓜去皮去瓤,切成小粒備用

  • 鮮百合剝去外皮,褐色部分去掉,清洗乾淨備用

  • 鍋中放足量水,水沸後放入淘洗乾淨的大米、糯米煮10分鐘

  • 放入南瓜丁、金絲棗煮20分鐘

  • 放入鮮百合,煮5分鐘

  • 加放白糖調味即可

小貼士

1、煮粥的時候,水沸後再放米,可以避免破壞維生素; 2、加一點糯米可以增加軟糯的口感,不放也可; 3、南瓜丁切小一點,便於煮爛,融入米中; 4、如果南瓜較甜的話,可少放糖或不放; 5、我家裏沒有金絲棗了,用阿膠棗代替的,不放也可。

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