1、肉圓,2、雞蛋,3、麪條,4、青菜
綜合評分 9.7
麪條集錦（三）肉圓雞蛋麪
綜合評分 9.7
《麪條人生》 誰的人生不是和麪條一樣？ 縱身跳入生活這鍋熱湯裡，結果被越煮越軟。 不管是用哪種形式，涼拌也好，爆炒也好，沸煮也好，最終，作為麪條，在生活的麪湯裡，都會服軟。 麪粉經過水的融合，反覆的搓揉傾軋，晾晒，從自在的麪粉變成了粉嫩的小鮮面。 在陽光的照耀下，小鮮面逐漸擺脫了柔軟，變得堅硬挺拔。 於是再次面臨被裁剪修理，在狹小的包裝裡變得齊整統一。 他們開始有了固定的名字，開始有了固定的用途，開始了周而復始的輪迴。 誰的人生不是和麪條一樣？ 在生活的湯鍋裡，慢慢的浸潤，慢慢的軟化……
用料
做法
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在油鍋中，做好荷包蛋，裝盤備用；
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將水燒開，放入麪條煮熟；
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麪條快要煮好時，將肉圓倒入鍋中，和麪條一起煮；
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起鍋前加入青菜，調好味，起鍋！
小貼士
所在的分類
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大牛腱 2個,雞蛋 6個（這個根據自己家裏,中粉 600g,液體 200g可選擇雞蛋）,鹽 10g（溶於水裏）,中粉 適量（最後抹在面片上使,滷水 一鍋
綜合評分 9.6
大牛腱 2個,雞蛋 6個（這個根據自己家裏,中粉 600g,液體 200g可選擇雞蛋）,鹽 10g（溶於水裏）,中粉 適量（最後抹在面片上使,滷水 一鍋
綜合評分 8.5