麪粉,中等大小雞蛋,鹽
綜合評分 7.7
手工麪條之雞蛋麪條
綜合評分 7.7
可以當意大利麪用哦，當涼麪也行，煮著吃，炒著吃，拌著吃，隨便你怎麼喜歡怎麼吃！！！
用料
做法
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把雞蛋打入麪粉，加一點點鹽
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和成硬的麪糰。餳25分鐘
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放到手搖麪條機裡反覆壓制，壓到滿意的厚度
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切成自己想要的寬度即可
小貼士
沒有放水的一款，因為今天是想吃涼麪的，所以只放了雞蛋，煮好的麪條很筋斗，不糊湯。拌涼麪吃很好吃。要是煮湯麪，可以只放一個雞蛋，80克水。
所在的分類
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