家常泡椒,幹辣椒,花椒,大紅椒,大青椒,山藥,肉末,油,郫縣豆瓣,蒜,豌豆尖
綜合評分 8.9
山藥肉末香面
綜合評分 8.9
漂泊半年後再回家。這半年，去了數不清的廚房，也給數不清的人做菜。而現在在家再做一碗小面，心境卻更不一樣了。時光帶走的到底是什麼呢，山藥肉末香面，給你所有想要的答案XDD
用料
做法
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新鮮辣椒和泡椒切小粒，幹辣椒剪段，山藥去皮下鍋過水燙去掉表皮液。
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乾煸新鮮辣椒一會兒至快熟
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下油，蒜末，辣椒段花椒炒香，入豆瓣和泡椒炒香，入肉末炒至斷色，加入生抽少許。
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加入新鮮辣椒和山藥翻炒，熟了起鍋~
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吃時放點生抽和祕製熟油辣椒，舀上一勺即可~
小貼士
所在的分類
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