米飯,鹽漬紫蘇梅,熟芝麻,海苔絲,鹽,日本醬油,綠芥末,玄米茶
綜合評分 8.2
盛好白米飯一碗,煮好綠茶,把紫蘇梅對切成兩半取出核(當然不去核直接用也可以)
米飯上均勻撒上香鬆(用了海苔雞蛋香鬆),放上海苔絲,最後在海苔絲上面放上梅子
最後從碗邊慢慢注入綠茶,就好了
按照自己的口味還可以搭配日式醬油,芥末等等
茶泡飯本身沒有太多味道,很清淡,不過紫蘇梅非常酸,咬一口就能吃下很多飯了,是很開胃的。