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北 紅棗瘦肉炖湯
綜合評分
9.9
《本草綱目》記載:北 有益胃固表,補中益氣,紅棗除有補中益氣還具有養血安神的作用,加上枸杞子有滋補肝腎,益精明目,桂圓肉與紅棗食療有相同作用…… 對于上班族工作壓力大,容易失眠或記憶減退有很好的功效。
用料
瘦豬肉
150g
北
5g
紅棗(去核)
5g
桂圓肉
3g
枸杞子
3g
鹽
適量
做法
洗淨的瘦肉切件
將北 ,紅棗,圓肉,枸杞子洗淨連同瘦肉一齊入炖盅。
加入滾開水至炖盅滿,蓋上蓋隔水炖1小時即成。
小貼士
此方為1人份量,根據人數適當加量,飲用時可加入適當食鹽調味。
所在的分類
湯羹
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