香菜 鹽,芹菜 雞粉,蔥 生抽,香菇 米飯,干魷魚 澱粉,豬肉
綜合評分 7.6
干魷魚跟香菇用水浸泡,洗淨! 魷魚切條,不要切太大,香菇切片
豬肉切絲,用澱粉,鹽,生抽,腌制10分鐘
大米淘淨放電飯煲煮,水比平時放少一點,這樣的飯有嚼勁,煮熟保溫5分鐘後掀蓋,散發一些熱氣,用勺子弄散開
鍋里加油,放入互好的魷魚跟香菇炒香,至顏色微黃即好
鍋里剩油把豬肉炒熟,放入蔥段,翻炒一下後把香菜芹菜倒入,翻一下,把白米飯倒入加鹽,生抽,雞粉,翻炒均勻,一鍋香噴噴的飯就好啦