香菜魷魚香菇飯

綜合評分 7.6

用料

做法

  • 干魷魚跟香菇用水浸泡,洗淨! 魷魚切條,不要切太大,香菇切片

  • 豬肉切絲,用澱粉,鹽,生抽,腌制10分鐘

  • 大米淘淨放電飯煲煮,水比平時放少一點,這樣的飯有嚼勁,煮熟保溫5分鐘後掀蓋,散發一些熱氣,用勺子弄散開

  • 鍋里加油,放入互好的魷魚跟香菇炒香,至顏色微黃即好

  • 鍋里剩油把豬肉炒熟,放入蔥段,翻炒一下後把香菜芹菜倒入,翻一下,把白米飯倒入加鹽,生抽,雞粉,翻炒均勻,一鍋香噴噴的飯就好啦

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