面皮,蝦肉,豬肉餡,雞胸肉餡,蒜黃,木耳,杏鮑菇
綜合評分 7.5
蝦肉元寶餛飩
綜合評分 7.5
天兒冷，來一大碗熱乎乎的餛飩吃吧！
用料
做法
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準備餛飩餡調味料︰蠔油 鮑魚汁 鹽 花生油 香油 雞粉 生抽 老抽 蒜粉 胡椒粉 姜粉。 我是調味料愛好者，同學們見諒哈∼
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蝦提前用酒、鹽、白胡椒粉提前腌一下，然後切成小塊塊備用∼
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A. 活餡兒，把蒜黃、木耳、杏鮑菇剁碎，和豬肉雞肉泥攪拌，加入<第一步>里的調味料打勻、攪上勁兒； B. 揉面 皮兒，元寶餛飩就跟包餃子似的，圓圓的皮子。
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開包！一個餛飩里放一個蝦塊∼
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餛飩湯底料︰紫菜 香菜 香蔥 蝦皮 香油 醋 頭道鮮
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餛飩煮好盛進裝好底料的碗里，澆餛飩湯，開吃∼
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小貼士
調味料依據個人喜好隨意放哈∼
所在的分類
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任意餛飩餡,餛飩皮
綜合評分 7.4
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綜合評分 9.6
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綜合評分 7.3
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鮮蝦,韭黃,肉餡,餛飩皮,雞蛋,鹽,胡椒,味精
綜合評分 9.3