牛肉,豬肉,漢堡餐包,雞蛋,洋蔥,麪包糠,奶油,牛奶,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.2
全部切碎!!!+_+
牛肉餡中加生抽、老抽、鹽、現磨黑胡椒、香油、少許蠔油、雞蛋、澱粉、料酒攪拌均勻,腌制一段時間(我腌制了一下午)加入切碎的胡蘿卜和洋蔥、大蔥,再加入一些油,兩手沾水將肉餡握成肉餅(肉餅在兩手間不停飛!)以定型
不粘鍋下油至七成熱,改中小火兩面煎至金黃即可
得咧!
裝起來!本周主人的飼料就完成辣哇啦啦!每天早上起來拿個肉餅跟吐司片一起烤著吃!好次又長膘(((o(*゚▽゚*)o)))
火不要太大,耐心煎,如果心急沒煎透那真是夠惱火的∼