雞肉片,土豆,胡蘿卜,西紅柿,蒜,青咖喱粉,椰子粉,味極鮮,料酒,澱粉,蒸魚豉油,彩椒
綜合評分 8.9
泰式青咖喱鮮蔬雞肉飯
綜合評分 8.9
用料
做法
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雞肉片洗淨，用料酒和澱粉（沒有料酒的話豉油也可以）腌一下備用；土豆切塊，切好不用過水；胡蘿卜切片；蒜切片；彩椒切絲；椰子粉用溫水沖調備用。準備工作就緒啦！
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將雞肉快速翻炒至八分熟，盛出備用；在鍋中將除西紅柿以外的蔬菜翻炒一會，加水，蓋鍋悶一會兒，等土豆微微變色後加入青咖喱粉，翻炒均勻後加入西紅柿，加水後小火繼續悶。等鍋里的食材開始收汁後倒入椰汁，翻炒，加味極鮮調味，即可！
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