土豆,番茄,番茄泥(去燥，我用的是剩罐頭),黃油,椒鹽蒜粉(椒鹽即可)
綜合評分 9.1
番茄煎炒土豆片(土豆才是本體?!)
綜合評分 9.1
快壞的土豆做的。沒想到意外好吃。
用料
- 土豆 2個
- 番茄 1個
- 番茄泥(去燥，我用的是剩罐頭)
- 黃油
- 椒鹽蒜粉(椒鹽即可)
做法
-
土豆去皮切薄片，0.3cm即可。番茄切塊(差不多就好，太小會流失汁水)。
-
熱鍋放黃油，煎土豆。注意盡量把土豆片分開，而不是貼在一起。等到變成漂亮的顏色的時候轉小火放入番茄和番茄泥拌一拌。
-
蓋鍋蓋，悶1~2分鐘。開啟後加椒鹽蒜粉就完成了。
-
小貼士
應該很下酒，雖然我不喝酒。
所在的分類
相關食譜
土豆,辣白菜,蒜,鹽,味精
綜合評分 9.0
土豆,辣白菜,蒜,鹽,味精
綜合評分 7.7
杏鮑菇,洋蔥,番茄,萵筍尖兒,幹辣椒,花椒,姜,八角,鹽,雞精
綜合評分 8.0
土豆（大小適中）,橄欖油,精鹽,蒜蓉,青蔥或香菜或花椒
綜合評分 8.8
雞蛋,番茄,隔夜剩米飯,油,鹽,糖,蔥,番茄醬
綜合評分 9.8
雞蛋,番茄,烏面,小香菜或是水芹菜
綜合評分 9.7
面粉,雞蛋,豬油,香油,細砂糖,姜汁,蔥花,生抽,老抽,雞精,黃酒,黑胡椒
綜合評分 8.2
土豆,雞蛋,大蝦,黑胡椒粉,大蔥,鹽,味精,白糖
綜合評分 8.3
雞蛋,番茄醬
綜合評分 9.8