杏鮑菇,洋蔥,番茄,萵筍尖兒,幹辣椒,花椒,姜,八角,鹽,雞精
綜合評分 8.0
洋蔥番茄煎炒杏鮑菇
綜合評分 8.0
閒來無事，想做一道即下飯又不躁的家常菜。於是它誕生了。喜歡把番茄作為很多菜品佐料，即營養又好吃。
用料
做法
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1、番茄開水燙一下，然後剝皮，切小片備用。 2、萵筍切片備用。 3、杏鮑菇切片備用。
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1、鍋內放油少許燒熱，放入薑絲，幹辣椒，花椒，和八角。 2、同時放入杏鮑菇切片和洋蔥絲翻炒。 3、待杏鮑菇67成熟放入番茄片，繼續翻炒。番茄汁和菜品融入一些就可以放萵筍切片了，繼續翻炒。 4、蓋鍋蓋稍微燜半分鐘或一分鐘。繼續翻炒菜品基本熟後，放少些鹽和少少許雞精。起鍋。
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起鍋
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小貼士
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